宝宝的早餐,我只做营养最好的!三种蔬菜的鸡蛋饼宝宝超爱

鸡蛋是非常常见的食材,有很高的营养价值,很适合作为宝宝辅食的食材哦。那鸡蛋要怎么做,既不复杂宝宝也爱吃呢?答案就是,全宇宙最简单的鸡蛋饼啦!香香软软的鸡蛋饼,宝宝超爱吃。而且

鸡蛋是非常常见的食材,有很高的营养价值,很适合作为宝宝辅食的食材哦。那鸡蛋要怎么做,既不复杂宝宝也爱吃呢?答案就是,全宇宙最简单的鸡蛋饼啦!香香软软的鸡蛋饼,宝宝超爱吃。而且呀,就算你是厨渣也不用担心,掌握起来那是毫无压力滴!

今天糕妈要教大家做适合宝宝吃的鸡蛋饼。这款鸡蛋饼添加了三种营养丰富的蔬菜,很适合正在成长发育的宝宝哦。赶紧给自家宝贝做一个吧~

宝宝的早餐,我只做营养最好的!三种蔬菜的鸡蛋饼宝宝超爱

菜名:鸡蛋饼

月龄:8月+

食材:胡萝卜20g、香菇1朵、娃娃菜2片、鸡蛋1个

辅料:面粉一勺

工具:普通锅

制作过程:

1.食材准备:胡萝卜20g、香菇1朵、娃娃菜2片、鸡蛋1个;

妈妈们也可以把宝宝平时不愿意吃的蔬菜适当混入进去,让宝宝吃到种类更多的食物,营养更均衡。

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2.将胡萝卜洗净去皮、切成小块;

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3.取两片娃娃菜,去掉根茎部分(根茎部分对于小月龄的宝宝而言比较难咀嚼和吞咽);

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4. 将新鲜香菇清洗干净(粘在上面的泥沙不易被洗掉,在水里放点儿食盐,泡一会儿会更方便清洗);

如果选择干香菇,妈妈们要用流动的水冲洗干净,清洗干净后放入清水里再浸泡一段时间,如果想更快泡开,可以将干香菇放在热水里密封浸泡哦。

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5.将所有食材混合一起剁成碎末(也可以直接放入料理杯中打成碎末状);

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6.在锅内放少量油热锅,将准备好的蔬菜末倒入锅中翻炒到熟烂;

TIPS:

蔬菜快炒焦的时候只需要加一点点清水就可以了哦。

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7.将炒熟的蔬菜盛出,放置一会儿,冷却后备用;

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8.待上述食材稍冷却后,加入鸡蛋搅拌均匀;

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9.继续加入一勺面粉,同样混合搅拌均匀;

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10.鸡蛋饼原液完成后,我们开始热锅,锅热后调小火,把鸡蛋液倒入锅内,均匀得平摊在锅底;

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可以用铲子拨一下,将鸡蛋饼糊铺开:

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11.待一面煎熟后,用铲子轻轻地将鸡蛋饼铲起翻面,煎熟即可了哦~

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12.OK,鸡蛋饼完成啦;

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13.接下来把鸡蛋饼切成小块状,给宝宝当做手指食物。

TIPS:

对于本身不爱吃饭的宝宝来说,我们也可以用动物模型,给宝宝做出非常Q 的鸡蛋小饼;对于稍大一点的宝宝,妈妈们可以根据实际情况,切出合适的大小供宝贝们抓握着吃哦。

宝宝的早餐,我只做营养最好的!三种蔬菜的鸡蛋饼宝宝超爱

推荐理由:

这款含有多种蔬菜的鸡蛋饼,营养非常丰富,还能给刚开始学习自主进食的宝宝当作手指食物,锻炼手指的灵活程度,也可以培养宝宝对吃饭的兴趣。

辅食小知识

Q:宝宝能不能吃全蛋?

A:可以。8个月后加蛋黄,1岁后加蛋白的观点真的已经过时了,各国权威机构都发布过官方指南,6个月之后的宝宝可以尝试各种食物,包括鱼肉蛋。妈妈们可以先给宝宝尝试一点蛋黄,过几天再试一点蛋白,没有过敏的迹象就可以正常吃了。如果只是嘴边有点红点点,可以过些日子再尝试。

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